Rebsorte: Grauburgunder
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark
Boden: Kalkhältiger Sand- und Schotterboden
Ausbau: Orange Vine - auf der Maische vergoren, Kleines Holz
Farbe: Bernstein Farbe mit roten Reflexen
Duft: Waldfrüchte (Himbeere, Brombeere)
Geschmack: Abenteurer - frische gut eingebundene Gerbstoffe, 2 Jahre im kleinen Holz gelagert.
Speisenempfehlung: Ideal zu würzigen Käse, Rind & Wildgerichte, Trüffelgerichte und kräftigen Speisen
Trinktemperatur: 12-15 °C
Lagerpotential: 2029
Dekantieren: ja
Anbau:
Alkohol: 13 vol.%
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: Trocken