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"MitOhneSchale" - Ausgebucht!!!
Orangewein trifft Edelkastanie

Leben.leben! Tradition formt Moderne!
„Sazianis“ 4-Haubenkoch Christoph Mandl nimmt sich Edi Troppers harten Schalen an.

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Produkt | Tropper Weine (wein-tropper.at)



Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2019
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark – Ried Buchberg
Boden: Kalkhältiger Sand und Schotterboden
Ausbau: Kleines Holz, Weingarteneigene Naturhefen, Biologische Säureabbau
Farbe: Goldgelbe Farbe mit kupfrigen Reflexen
Duft: Honignoten, reife Südfrüchte, mediterrane Kräuter & Datteln
Geschmack: Am Gaumen kraftvoll und würzig, druckvoll und ewig langer Abgang
Speisenempfehlung: Ideal zu Rindersteaks, Wildgerichte, Trüffelgerichte und gereifte Weichkäse
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotential: 2032
Dekantieren: Ja
Anbau: Weltretter
Alkohol: 13,6 vol.%
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker:  Trocken, 4g/l