Produkt

Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2021
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark – Ried Buchberg
Boden: Kalkhältiger Sand und Schotterboden
Ausbau: Kleines Holz, Weingarteneigene Naturhefen, Biologische Säureabbau
Farbe: Goldgelbe Farbe mit kupfrigen Reflexen
Duft: Honignoten, reife Südfrüchte, mediterrane Kräuter & Datteln
Geschmack: Am Gaumen kraftvoll und würzig, druckvoll und ewig langer Abgang
Speisenempfehlung: Ideal zu Rindersteaks, Wildgerichte, Trüffelgerichte und gereifte Weichkäse
Trinktemperatur: 12-13 °C
Lagerpotential: 2032
Dekantieren: Ja
Anbau: Weltretter
Alkohol:  14,0 vol.%
Gesamtsäure:  /l
Restzucker:  Trocken, 4g/l